Запечённый лосось с лимоном и укропом
Сложность:
Средняя сложность
Время:
30 минут
Порций:
4 филе лосося (по 150-200 г каждое) 1 лимон 2-3 ст. ложки оливкового масла Соль и черный перец по вкусу Свежий укроп (несколько веточек) Чеснок (по желанию, 1-2 зубчика)
Как приготовить
Подготовка: Предварительно разогрейте духовку до 200°C (392°F). Застелите противень пергаментной бумагой.
Приготовление маринада: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль, черный перец и нарезанный мелко чеснок (если используете).
Подготовка филе: Выложите филе лосося на противень. Полейте их приготовленным маринадом с обеих сторон и дайте немного замариноваться (можно на 10-15 минут).
Топпинг: Нарежьте оставшуюся половину лимона кольцами и положите их на филе. Посыпьте сверху свежим укропом.
Запекание: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте лосося 12-15 минут, или пока рыба не станет нежной и легкой в разрезе.
Приготовление маринада: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль, черный перец и нарезанный мелко чеснок (если используете).
Подготовка филе: Выложите филе лосося на противень. Полейте их приготовленным маринадом с обеих сторон и дайте немного замариноваться (можно на 10-15 минут).
Топпинг: Нарежьте оставшуюся половину лимона кольцами и положите их на филе. Посыпьте сверху свежим укропом.
Запекание: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте лосося 12-15 минут, или пока рыба не станет нежной и легкой в разрезе.