Книга рецептов
Универсальный маринад для мяса

Универсальный маринад для мяса

Сложность:
Легкая сложность
Время:
30 минут
Порций:

  • 1/2 стакана соевого соуса

  • 1/4 стакана оливкового масла

  •  2 столовые ложки уксуса (либо лимонного сока)

  • 2-3 зубчика чеснока, измельченные

  • 1 чайная ложка меда или коричневого сахара

  • Соль и перец по вкусу

  • Специи по желанию (например, паприка, кумин, чили)

Как приготовить
Инструкция по приготовлению:
  1. В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, уксус, чеснок, мед (или сахар), соль, перец и специи по вашему выбору.

  2. Хорошо перемешайте маринад, чтобы все ингредиенты соединились.

  3. Положите мясо (курицу, говядину, свинину или другие виды мяса) в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом.

  4. Накройте миску или контейнер с мясом пленкой или крышкой и оставьте в холодильнике на 1-4 часа (или даже на всю ночь), чтобы мясо пропиталось ароматами маринада.

  5. Приготовьте мясо по вашему любимому рецепту: гриль, жарка, запекание или шашлык - выбор за вами!

  6. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным и ароматным мясом, пропитанным универсальным маринадом.